la poire

Dès 6 mois:
Mousse arlequin
Les ingrédients:-1demi poire bien mure
-3 a 4 gouttes de sirop de cassis
-1 biscuit spécial bébé
Réalisation:épluchez la poire et otez le coeur avec les pépins.
Coupez la chair en petits morceaux et versez les dans le bol du mixeur.
Ajoutez le sirop de cassis et mixez jusqu'a l'obtention d'une mousse légère et rose.
Si vous voulez l'épaissir ,ajoutez dans le mixeur d'un biscuit pour bébé grossièrement émiétté.


Dès 12 mois:
Salade au fromage frais:
Les ingrédients:-1demi poire
-1fine tranche de froamge de chèvre
-2à3 feuilles de persil plat ciselée
-1 cuil a café de jus de citron
Réalisation:Pelz et épépinez la poire puis coupez la en lammelles fines.Citronnez les pour les empecher de noircir.Disposez les en rosace sur une assiette et recouvrez chacune d'un petit morceau de fromage frais.Saupoudrez de persil frais ciselé et servez sans tarder.

Dès 16 mois:
Les ingrédients: - 40g de farine
- 30g de sucre
- 1demi sachet de levure
- 1 oeuf
- 250g de poire pelée et épépinée
- 1 noisette de beurre
- 1pincée de sel
Réalisation: Préchauffez le four à 150°C(therm.5).Dans une jatte, mélangez farine,sucre,sel et levure.Creusez un puits, cassez-y l'oeuf et mélangez.Incorporez délicatement la poire coupée en dés.Versez dans deux moules individuels beurrés et laissez cuire 20 et 25 minutes.Servez tiède ou froid.